Ингредиенты
- Паста фарфалле
- Половина средней луковицы
- Шампиньоны свежие
- Брокколи
- Нежирные сливки (или сметана)
- Оливковое масло для жарки
Шаги
-
Нарезать лук, обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные грибы, обжаривать минут 5. Параллельно варим в кипящей воде фарфалле до готовности.
-
Брокколи нарезать на соцветия (можно замороженную), добавить к грибам. Обжариваем ещё минут 5.
-
К грибам и брокколи добавляем 200-250г сливок (можно немного сметаны и немного сливок, смешать).
Добавляем сваренную пасту фарфалле, готовим минут 5. Выключаем огонь, даём блюду настояться.