Оладьи на кефире

Ингредиенты

• 250г кефира,
• 40г воды (кипяток),
• 1 яйцо,
• 3 ст.лож. сахара,
• Щепотка соли,
• 0,5 ч.лож. соды,
• 200г муки.

Приготовление

  1. Кефир, воду, яйцо, сахар, соль, соду перемешать венчиком.
  2. Добавить частями в тесто муку, перемешать до однородного состояния.
  3. Выпекать на среднем огне на раскалённой сковороде, смазанной растительным маслом.

Подавать оладушки горячими со сметаной, нутеллой, джемом, шоколадом или взбитыми сливками.