Сырники в духовке

Ингредиенты

• 200г творога,
• 1 яйцо,
• 1 ст.лож. сахара,
• 2 ст.лож. муки,
• Щепотка соли,
• Курага,
• Орехи.

Приготовление

1. Творог, яйцо, сахар, муку, соль смешать до однородного состояния, долго не вымешивая.
2. Курагу и орехи мелко порубить ножом, добавить в общую массу, перемешать. Из массы вылепить высокие шайбы. Слишком плоские сырники будут жесткими и потеряют воздушность.
3. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке на пергаменте примерно по 10-15 минут с каждой стороны, ориентируйтесь по золотистой корочке. Но не передержите! Подавайте горячими.