Кекс с тыквой

Ингредиенты
Порции: +8
На порцию
Калории: 323 ккал
Белки: 2.33 г
Жиры: 19.09 г
Углеводы: 36.15 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Тыкву нарезать на кусочки, запечь в духовке при 180 градусов около 30 минут (готовность определяйте на мягкость тыквы).
  • Запеченную тыкву пробить блендером, добавить масло и яйца. Снова пробить блендером.
  • Муку смешать с разрыхлителем и солью в отдельной чаше, добавить сахар и специи.
  • К сухим ингредиентам добавить тыквенную смесь, перемешать.
  • Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. Сверху тесто посыпать тыквенными семечками или орешками. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут (в зависимости от вашей духовки). Готовность проверяйте на зубочистку, она должна быть сухая.

Можно также добавить в тесто сухофрукты или немного нарезанных яблок (много яблок добавлять не стоит, чтобы не получить слишком «мокрый» кекс).

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Let's Cook!
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: